盛夏季，这家胡同深处的北京新中餐如何用料理消暑？

隐于北京东城区东四十一条胡同深处的曲廊院，在新中餐领域里以创意闻名。餐厅环境保留了中式石墙与竹林观景窗的同时，融入了现代艺术风格的画作与花束，雅致而静谧。

盛夏的北京，浓情热烈，生机勃勃。闷热之意，在曲廊院的热情之下，方得凉爽释放。餐厅炽烈的理念，清凉的环境，均匀的搭配，让人眼前一亮。

曲廊院选用本地新鲜食材，遵循自然时令设计菜单。这次新一季盛夏菜单的灵感涌现，主厨李展旭基于万物绽放，博取其精华于「盛夏」，引领食客走近海洋。从白酒生腌的开胃菜蝴蝶虾，到融入佛手柑与鲜茶的酸奶冰淇淋作为一餐的收尾，无一不透着细腻巧思与勇于尝试的精神。