酥炸M9+和牛春卷

• 和牛包炸：打造外酥内软的惊喜口感

提督的梁伟国师傅带来的酥炸 M9+ 和牛春卷，甄选台湾的新鲜山苏叶，包裹住低温慢煮的优质和牛，高温炸制外酥内软，诱人香气与惊喜口感，令食客难以忘怀。

视频重点：

• 牛肉的低温处理方法；

• 牛肉卷的挂糊与上浆炸制；

• 山苏叶卷制牛肉的手法。

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