辣番茄汁炖章鱼仔

辣番茄汁炖章鱼仔

在意大利菜中，番茄充当着举足轻重的角色，不仅常见于披萨和意面中，还经常与其他食材、香料搭配。本道菜中，Chef Massimo 将番茄和红辣椒组合起来，炖制章鱼仔。成品汤汁浓稠、红艳诱人，佐米饭或面包都堪称完美。

视频重点：

• 章鱼仔炖制多长时间最合适？

• 炖红肉时欧芹还可以用换成什么香草？

• 番茄调味酱在何时下入？

点击收藏下方菜谱卡，了解详细操作步骤。