小炒皇子冯耀生的烹饪经，一爆炒二过桥

性格腼腆，但独创小炒技法颠覆了传统的粤菜烹饪手法，更有“小炒皇子”的名号驰名广粤。他就是历练于“粤菜黄埔军校”利苑的冯耀生。

让我们看冯耀生是如何运用小炒皇子 20 年有余的功力结合爆炒和过桥的手法打开春季味蕾的。

过桥龙趸鱼

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芥兰鲜笋爆牛舌

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