石锅泡菜年糕肥牛

朝鲜泡菜酸辣开胃，风味突出，非常百搭。泡菜锅既经典又富有变化性，一款酱汁可搭配多种主料，例如河鱼、鸡肉等，陈庆师傅用肥牛包裹宁波手工年糕，入泡菜锅中炖煮，口感饱满丰富。

视频重点：

• 肥牛卷要用红汤酱和浓汤浸泡多长时间？

• 炒制酱汁时加入了哪些酱料？

• 石锅预热到多少度最合适？

点击收藏下方菜谱卡，了解详细操作步骤。。

点击查看菜品详情