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张建辉
西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅 行政总厨
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单位
西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅
职位
行政总厨
菜系
滇菜
现居
中国大陆 陕西 西安
家乡
中国大陆 云南 大理
经历
2003年在昆明游龙大酒店开始学习粤菜和滇菜; 2009年-2012年,曾多次参加昆明世博会的美食节和云南滇菜美食节,并获得金牌成绩; 2010年-2012年,在昆明佳华酒店任职; 2012年-2013年8月,在南疆宾馆工作; 2013年8月-2022年2月11日,在北京新云南皇冠假日酒店北京彩云天餐厅,担任厨师长; 2022年2月14日至今,在西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅,担任行政总厨。
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