中国旅游协会饮食文化工作部是在中国旅游协会指导下，由全国餐饮、文化及旅游相关企事业单位自愿结成的全国性、行业性的非盈利性社会组织。其主要业务包括饮食文化调研和战略规划、餐饮企业培训与交流、中国饮食文化国际传播与互鉴、行业供应链资源整合、以及咨询和服务等，致力于推动我国饮食文化与旅游行业高质量融合发展。