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郑卫力
顺记·浦江荟 总厨
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台州寻鲜,这些宝藏餐厅藏不住了
美食博物馆
|
2023.10.31
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单位
顺记·浦江荟
职位
总厨
菜系
台州菜、融合菜
现居
中国大陆 浙江 台州
家乡
中国大陆 浙江 台州
经历
相继获得国家高级技师、台州十大名厨,烹饪名师。 2001-2003年椒江健民酒家学习; 2003-2004年在上海学习深造; 2004-2007年金佩大酒店主厨; 2008-2009年椒江健民酒家海洋店厨师长; 2010-2012年黄岩国际大酒店总厨; 2012-2021年香聚汇负责人; 2021-2022年上海东临观海和兴1913厨师长; 2022-至今 顺记浦江荟总厨。
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