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冯永彪
广州瑰丽酒店 行政副总厨
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米其林餐厅主厨冯永彪：厨师不是魔术师，食材品质最重要
米其林
|
2021.01.08
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单位
广州瑰丽酒店
职位
行政副总厨
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 广州
经历
—1998 年进入餐饮行业，在广州胜记饭店担任助理厨师，之后在广州酒家任炒锅区助理，并先后于深圳金悦轩、广州利苑酒家和采苑酒家担任炒锅线主管、二锅及三锅等职位。 —2008 年加入广州富力君悦大酒店，担任空中花园餐厅主厨，并于 2014 年升职为行政副总厨。 —2018 年 9 月作为行政副总厨，加入广州瑰丽酒店开业筹备团队。 2019 年 9 月 10 日广州瑰丽酒店广御轩中餐厅开业，并于 2020 年 9 月 公布的 2020 广州米其林指南中获得米其林一星。
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