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林震谷
Stone Sal 言盐西餐厅 主理人
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264期|探索食材的极简烹饪之道
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主厨林震谷:顶级食材的极简烹饪之道
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2020.04.23
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单位
Stone Sal 言盐西餐厅
职位
主理人
菜系
西餐
现居
中国大陆 上海
家乡
中国大陆 上海
经历
16岁入行,曾任蓝蛙和KABB 行政总厨,在集团负责全国门店、中央厨房和菜品研发长达18年。
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