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简捷明
胧粤餐厅/璞世湾 厨艺总监
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单位
胧粤餐厅/璞世湾
职位
厨艺总监
菜系
粤菜
现居
中国大陆 上海
家乡
中国香港
经历
外号魔鬼，一手“独孤求败”九式烹调炒技术，以【魔鬼炒饭】就拿下上海星级米其林大奖，连续三届二星米其林，喜粤8号镇山大厨。
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