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曾文洪
广州半岛餐饮集团 出品总监
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专访
|
2020.12.04
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单位
广州半岛餐饮集团
职位
出品总监
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 肇庆
经历
--1988 年进入餐饮行业，先后在佛山、肇庆、广州多家知名餐饮企业工作学艺。 --2002 年加入广州半岛餐饮管理集团，师从利永周，先后派驻杭州、北京、宁波知名餐饮管理店任职行政总厨。 --2010 年至今任职广州半岛餐饮集团出品总监，管理的半岛名轩餐厅连续两年获评广州米其林一星餐厅。
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