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李昊宸
郇厨 行政总厨
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406期｜海陆融合新碰撞，酸辣羊蹄花胶羹+红烧肉煨目鱼
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单位
郇厨
职位
行政总厨
菜系
浙菜、宁波菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 江西 南昌
经历
有着近8年的烹饪经验。先后就职于两家知名黑珍珠/米其林餐厅，上海甬府、北京郇厨。一直以来，始终专注于上海本帮菜和精致江浙菜的研发与打磨，不仅将招牌菜品红烧肉和小海鲜烧得有口皆碑，更颇为擅长“黄鱼”的出神演绎。他对食材品质有着高度的要求和精益求精的态度，在他的带领下，郇厨北京在最新版的米其林指南中取到米其林入选餐厅的殊荣。
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