比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。我们这款披萨加入了鲜虾和意大利萨拉米肠风味也是非常的足哦!#求指教 #烘焙 #求点评 #第32期试用报告 #试用报告 #美国奶酪试用
#我的创新菜 #创新菜 #融合菜 #海鲜 大胆的尝试借鉴了川菜经典菜酸菜鱼的做法。加入美国马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪粉后奶味浓郁。回味酸辣。个人特别喜欢。 #第32期试用报告 #试用报告 #美国奶酪试用
多样奶酪,大胆体验。 #第32期试用报告 #试用报告 #美国奶酪试用
一款点击率很高的小吃,融入美国帕玛森奶酪、美国马苏里拉奶酪,使之更加香味十足,而且奶酪中含有大量氨基酸,维生素A、B族维生素,尼克酸,且容易被人体吸收,是补钙的最佳食品。#我要上首页 #求点评 #求指教 #小吃 #第32期试用报告 #试用报告 #美国奶酪试用
看着不是很好,但吃起来真的非常棒,哈哈哈。 #第32期试用报告 #试用报告 #美国奶酪试用
12月21日 - 12月27日
12月28日
12月28日 - 1月7日
申请用户需在名厨APP上传过完整菜品,且提交试用申请理由;
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简单的番茄,不平凡的味道,罗勒和番茄虽然是绝配,但我更喜欢加入薄荷的味道。
用低温油浸的方法,尽最大可能保留住肉质中的汁水,并易于观察鱼肉的熟成状况。因为穷所以用了鲈鱼做的,更适合用鳕鱼来表现。总体奶香鲜咸,味道层次丰富,鱼肉软嫩多汁,佐以蒜香的花椰菜purée相得益彰。#我的创新菜 #每天进步一点点
难能可贵的意式美味素食,这道菜灵魂是新鲜的手工里科塔奶酪。这个菜其实很考验基本功,要做一个完美的青酱,一个完美的意大利面团,一锅完美的里科塔奶酪,还要提取出完美的乳清,不容易,都不复杂但都是基本功。所以特别适合当考试作品,面试作品(别真的拿去出考题,我会被打死的)_(:з」∠)_#素食 #求指教
利用角鱼肉质与细腻感。时令的蔬菜。
私厨坊冷厨总监
MK私房西餐店主
侑米音乐餐厅主厨
露瓦·问川主题餐厅(川味现代料理)主理人兼总厨
云南柏联酒店区域总厨
长春全聚德厨师长
陶陶居面点厨师
杭州礼顿酒店炒锅
万豪后厨主管