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Chef H
烟台 | 厨师
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资料
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单位
炉鲔金枪鱼料理
职位
厨师长
菜系
日本菜、新式融合
现居
中国大陆 山东 烟台
家乡
中国大陆 重庆 万州
经历
大省 资深日料主厨 | 和牛烧肉专家 个人简介 一名拥有超过10年从业经验的资深日料主厨，专注于和牛烧肉领域超8年。对和牛的产地、品种、分级、风味特性及切割工艺有极为深刻的理解和独到见解。不仅精通传统日式烧肉技艺，更善于大胆创新，将现代料理技术与多元素融合，持续为食客带来颠覆性的味觉体验。以对品质的严苛追求、始终走在和牛烧肉前沿 被誉为“会与牛肉对话的厨师 与料理共鸣的厨师
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