EHB 包揽一星和年轻厨师奖，2024 上海米其林指南完整榜单出炉

米其林编辑/ 名厨小7 2023.11.16

11 月 16 日，2024 上海米其林指南发布会在上海西岸美高梅酒店如期举行，一年一度的餐饮高光时刻，见证了上海餐饮行业的多元化、创意化与专业化。

2024 上海米其林指南发布会现场

米其林指南绝非只是一份榜单那么简单，更是认可和鼓励上海餐饮业杰出表现和优秀人才的盛会。在此，恭喜所有上榜餐厅和餐饮人👏👏👏。

味你打造，美达人心

以“助力中国餐饮业一起赢得全球家庭信赖”为使命的欣和，一直作为中国名厨的坚定支持者，将厨师视为艺术家一样的创造者。在与米其林指南长达七年的战略合作中，欣和一直以“欣和米其林艺术展台”项目，在每一个城市的米其林指南发布现场，展示欣和味达美、名厨与艺术家共同打造的艺术项目，并向中国消费者持续推荐中国美食文化、中国名厨风采。

欣和米其林艺术展台，2024上海米其林指南发布会现场

今年，“欣和米其林艺术展台”项目邀请到 2023 北京米其林指南年轻厨师奖获得者、2023 北京米其林一星餐厅鲁上鲁主理人王浩全，携手著名建筑设计师董灏，以“东方风味与风华”为主题打造全新的艺术展台装置“流光镜影”，将“味你打造，美达人心”的品牌理念，与东方美食文化进行了深度融合与演绎。如今，该项目辗转杭州、广州、成都、北京之后，最终落“沪”，让沪上老饕们也能在艺术与美食的交汇中收获独特的东方美学体验。

艺术与美食之间早已没有了文化壁垒，创造美食的厨师本身也是美食艺术家。欣和味达美长期支持中国名厨，共同探索高标准的饮食体验，树立行业新标杆。欣和味达美通过味道美学与艺术美学的紧密连接，将美的感悟，传递给热爱生活、倾心美食、敬仰艺术的每一个人。这也让欣和味达美从专业的调味料品牌，跃升为当代美食文化的引领者、推动者。