第六届 Hotelex“明日之星”厨师大赛北部赛区（团体赛），将于7月1日在北京国家会议中心举办。届时，名厨直播将会深入比赛最“前线”，为大家带来精彩的赛事直播。

参加比赛的队伍有：天津职业大学、孚道美术馆餐厅、辽宁现代服务职业技术学院、吉林工商技师学院、食物和厨师、料理小当家、并肩团队、天伯团队，大家敬请期待！

参赛队伍必须在180分钟内完成5人份的完整Set Menu，包括西餐头盘、主菜及甜品。菜品整体需有一个完整主题，在展现烹饪技巧与食材本味的同时，也要保证菜品摆盘的观赏性。

名厨直播将会把比赛现场主菜制作的环节呈现给观众，菜品整体操作的精彩过程，除此之外现场还有以下专业评委的指导点评，大家可以参与直播提问，与名厨互动。

本次大赛的专业评委阵容有：

• 中国烹饪协会世厨联青年委员会总导师—侯根全

• 中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会东北区总导师、中国高校西餐专业创始人—那世荣

• 中国烹饪协会常务理事、世厨联认证B级评委—杨林

• 国家烹饪代表队总教练、世厨联认证B级评委—侯德成

• 中国烹饪协会常务理事兼黑龙江餐饮烹饪协会副会长—刘振华

• 中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会华北区主席—刘鑫

• 中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会执行主席—李双琦

本次北部赛区团体赛，与中国烹饪协会合作，继续为广大在校和社会餐饮青年厨师提供交流与学习的平台。

点击下方屏幕下方“按钮”，和小七一起为你支持的选手们打call吧！

本次比赛感谢以下品牌大力支持：