豬松阪肉退冰，加入醃製配料，醃六小時。

將醃製後的松阪肉，180 度烤 12 分鐘後取出切粒。

【炒餡】中洋蔥炒軟後，加入調味料與松阪肉炒均勻後放涼備用。

將【包子皮】材料中除酵母和鮮奶之外，其餘秤入鍋中拌勻，將鮮奶加入酵母後倒入鍋中混合麵粉揉成團，分成劑子約 30 克，桿成中間厚周圍薄，放入炒製後餡料，捏成包子型，發酵約 40 分鐘後，燒開水後蒸製約 8 分鐘，出鍋即可。