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嘉多嘉多Gado-gado
使用台灣在地蔬菜搭配特製沙爹醬，來重現這道經典的印尼菜色。
主料 - 適量
四季豆
- 適量
雞蛋
- 適量
高麗菜
- 適量
台灣馬鈴薯
- 適量
佛手瓜
- 適量
小黃瓜
- 適量
油豆腐
辅料 - 未填写辅料
调料 - 300公克
純花生醬
- 150公克
椰奶
- 50公克
南薑
- 50公克
香茅
- 20公克
辣椒
- 30公克
羅望子醬
做法 - 1將蔬果類川燙冰鎮、油豆腐炸至酥脆。
- 2將香料炒香後放入液體調味料，小火煮約10分鐘即可。
- 3擺盤。
热门评论
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马天伟
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
学习了2022.08.2210 -
姚永信
正洋家常菜 面点厨师
好2022.08.2210
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