6
1
4
小黃瓜酒粕漬
日式清爽開胃小菜
主料 - 數條
小黃瓜
- 數條
紅蘿蔔
辅料 - 200克
酒粕
- 一片
昆布（約5X5）
调料 - 40克
鹽
- 30克
糖
- 300ml
昆布水
做法 - 1酒粕、昆布水、糖、 鹽混合均勻，將小黃瓜、紅蘿蔔充分浸漬在酒粕裡，冷藏靜置8小時。
- 2將小黃瓜、紅蘿蔔取出擦拭酒粕後即可食用。
热门评论
-
罗先生日本料理寿司吧 厨师
漂亮2022.07.2710
打开APP，查看全部评论
更多...
Ta的作品
