这是一场高水准的烹饪比赛,绝对有你要的干货!
名厨将继续为大家带来烹饪赛事的直播,提供交流、学习的机会。
这一次,我们将走进“麦德龙杯”第四届全国名厨烹饪邀请赛,本次大赛精英厨师云集,必将让大家有所收获。
亮点一:名厨参赛 绝佳交流平台
本次的名厨邀请赛,选手经过了严格筛选,大多为星级酒店、大型餐饮企业的出品总监、行政总厨、厨师长或骨干厨师精英,有着丰富的烹饪技艺,保证了赛事的高水准。
直播过程中一道道菜品的烹饪,不仅有烹饪细节的体现,更有烹饪潮流的展现,各地美食文化的传播。
亮点二:健康食材 打造美味盛宴
本次比赛分为了热菜、凉菜、面点3个项目,并结合了麦德龙的厨之选巴沙鱼柳、冰鲜三文鱼柳、厨之选特制一等粉和全程可追溯的牛肉产品恒都牛后腿(麦咨达)四款食材进行了指定菜品创作,为大众呈现了一场健康、安全、美味的盛宴。
规定食材下,厨师们将演绎出什么样的匠心菜品,非常值得期待!
此次活动由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨委员会承办,为体现比赛的公平、公正,将由具有国家级评判资格的中国烹饪大师参与考评,并设置了最具推广价值奖、最佳出品创意奖、最佳呈现奖、最具特色奖四个奖项,精彩不容错过!
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