450期｜2026 北京米其林指南发布会

星耀京城，共赴“京”彩盛宴

10 月 29 日，2026 北京米其林指南发布会即将隆重发布。这座承载千年文明的古都，不仅是历史的见证者，更是美食的殿堂。无论是宫廷御膳的精致典雅，还是胡同小吃的烟火气息，都在这座城市的饮食画卷中落笔生辉，既蕴藏着时光的厚重，亦焕发着时代的生机。自 2019 年米其林指南首度入京以来，它便以独具匠心的视角，将京城传统韵味与现代创新巧妙联结，持续向世界展现北京美食的独特风采与无限可能。

2025 北京米其林指南发布会现场

去年，北京米其林指南的发布见证 鲁上鲁餐厅的荣耀时刻——成功摘得米其林二星殊荣；同时，该餐厅的王文华与冀娜亦荣膺 2025 北京米其林侍酒师奖。而黑天鹅法餐厅、The Georg 与龙庭三家新秀也跻身一星榜单，为京城美食图谱注入崭新活力。如今，随着第七版北京米其林指南即将揭晓，它将为北京餐饮文化带来怎样的新风尚？又将如何引领本地餐饮潮流方向？让我们共同期待这场属于餐饮人的盛会。

• 北京是否有望迎来新的三星餐厅？

• 一星和二星榜单将迎来哪些新的面孔？

• 是否会有更多菜系在米其林榜单上绽放光彩？

• 还有哪些餐厅将加入米其林指南大家庭？

• 服务奖、年轻厨师奖、侍酒师奖等又将花落谁家？

10 月 29 日上午 10 点，让我们共赴北京米其林指南的星光之约，一同见证荣耀揭晓的激动时刻！观看本次发布会直播，您不仅能亲临现场感受“摘星”喜悦，更有机会参与互动抽奖，赢取由米其林指南中国大陆地区首席合作伙伴「欣和」提供的 2026 城市风味礼盒，包含欣和典藏版米其林指南 x 1 + 味达美御海厨海肠鲜（尝鲜装）× 1 + 精品调味品 x 3 + 精美味碟 x 1（名额 5 席）。

即刻点击下方“报名”按钮，提前锁定直播间，与「名厨 MINGCHU 」共赴荣耀时刻！见证星光为美食加冕，我们不见不散！