428期｜2025 上海米其林指南发布会

探味申城，共鉴美食“星”力量

11 月 19 日，2025 上海米其林指南发布会即将盛大启幕。上海，这座东方明珠，不仅是国际大都市的典范，更是美食的交汇点。从精致的本帮菜到世界各地的美食，上海的饮食文化既有历史韵味又具现代魅力。作为米其林指南进入中国大陆的首站，上海以其独到的国际视野，将经典风味与国际美食文化巧妙融合，向世界呈现了这座国际都市的饮食风采。

2024 上海米其林指南发布会现场

去年，上海米其林指南发布，LINGLON、EHB、粤海棠、头灶等餐厅新晋一星榜单，为沪上美食版图添彩增辉。现今，第九版上海米其林指南即将亮相，它会给上海餐饮文化塑造何种新风尚？又将怎样领航餐饮业新潮流？且让我们一同期待这场餐饮界的盛事。

• 中餐是否有望跻身三星榜单的荣耀殿堂？

• 一星与二星榜单即将迎来哪些璀璨新星，令人拭目以待？

• 米其林榜单上，是否将有更多菜系绽放异彩，引领美食新风尚？

• 又有哪些餐厅将荣耀加冕，成为米其林指南大家庭中的新成员？

• 在服务奖、年轻厨师奖、侍酒师奖等特别奖项的角逐中，谁将脱颖而出，赢得殊荣？

11 月 19 日 上午 10 点，与「名厨MINGCHU」一起踏入上海米其林指南的星光之旅，一同见证那些振奋人心的荣耀时刻。本期直播中，你不仅可以亲历上海米其林指南发布会的现场，感受摘星的无限喜悦。参与互动抽奖，还有机会赢取由米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴「欣和」提供的 2025 城市风味礼盒，包含欣和典藏版米其林指南 + 精品调味品 + 精美味碟（名额 5 席）。

即刻点击下方“报名”按钮，预约直播，锁定 2025 上海米其林指南发布会的精彩盛况，让我们共同见证餐厅摘星的精彩瞬间！