世界知名的 Chef Thomas Keller,其名字是高质量和高标准的代名词,他所创建的一系列餐厅,诸如 The French Laundry、Per Se 不仅拥有米其林三星荣誉,更为餐饮行业树立了高品质的新典范。Chef Thomas Keller 也成为了《米其林指南》授予荣誉最多的美国厨师,并且是第一位被授予法国最高荣誉勋章——法国荣誉军团骑士勋章的美国男厨师。
本次直播,小7 为大家带来全球知名的鱼子酱品牌卡露伽携手 Chef Thomas Keller 所呈现的星厨大师班,展现这位缔造米其林餐厅神话主厨的传奇经历与职业精髓,分享精湛烹饪经验,启迪灵感火花的创想碰撞。
直播看点
通过个人叙事讲述职业经历,展现从厨闪光点;
传道授业,分享精湛的烹饪之道;
揭秘独家招牌菜品的创意理念及做法,激发专业人士的灵感与思路;
讲述从业多年来的餐厅运营经验,启发中国餐饮的多维提升;
分析全球餐饮行业未来发展的趋势,引领潮流风向。
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