376期｜2023 广州米其林指南发布会

食在广州，见证餐饮“星”势力

7 月 13 日，2023 广州米其林指南即将迎来盛大发布。自 2018 年首次点亮羊城美食星图以来，米其林指南深入广州烹饪场景，细数珍馐佳肴，将岭南的美食风情铺展在全球美食爱好者的面前。

作为海上丝绸之路的重要一站，广东人的脚步已踏过世界各地几个世纪，千年更迭，传承与升华，这里的美食在不变之中包容万变。除了闻名天下的粤菜文化，广州更有着“世界之窗”的美誉，汲取五湖四海美食精粹，碰撞出别样舌尖风情。这一次，广州这座美食名城又将为我们带来哪些惊喜？

2022 年广州米其林指南发布会现场

• 广州是否有望迎来首家三星餐厅？

• 一、二星榜单中会出现哪些新的餐厅面孔？

• 是否会有更多小众菜系餐厅摘星上榜？

• 年轻厨师奖、服务奖等特别奖项将花落谁家？

• 疫情阴霾散去，星探们的选择是否会更加开放、多元？

从早茶点心、酥脆烧腊，到清润糖水、宵夜炒粉；从家喻户晓的经典粤菜，到就地取材的融合料理；广州美食包罗万象、姿态万千。「名厨MINGCHU」邀你一起赏景摘星，细细品味老广滋味。

即刻击下方的“报名”按钮，提前预约直播，揭开羊城美味的最新篇章，见证激动人心的颁奖时刻。

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