2017年圣培露青年厨师大赛中国赛区决赛

9月14日，名厨将为大家带来2017年圣培露青年厨师大赛中国赛区决赛的赛事直播，呈现3位选手的菜品制作到评委点评的完整过程，感受青年厨师们如何玩转创意！

亮点一：青年厨师如何玩创意？

这里没有菜系限制！也没有食材的固定套路！

3个小时内，选手们将运用了不同的食材和烹饪方法，打破限制，在东西方自由游走，用菜品传递出自己的态度和故事。

亮点二：名厨点评，如何更精进？

除了选手独特的创意外，本次评委阵容非常强大。

名厨邱琼女士、上海8½ Otto e Mezzo BOMBANA行政总厨Riccardo La Perna先生、淮扬菜大师周晓燕先生等都将担任评委，从食材选择、烹饪技艺、 创意构思、造型美感、立意表达五个方面给予选手更专业的点评与建议。

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