349 期｜2023 北京米其林指南发布会

京城寻味，见证“京”喜“星”耀时刻。

2023 北京米其林指南将于 12 月 21 日发布，餐饮的多元文化、深厚底蕴在此碰撞汇聚。这一年来，历经疫情反复，餐饮人始终不屈不挠、砥砺前行，在困境中展现出乐观精神和卓越才华，坚守、探索、创新，这是餐厅的担当和信念，也是京城性格的体现。

今年是米其林指南来到北京的第四个年头，继续掀开寻味新篇章。这一次，美食帝都又将焕发出怎样的“星”光魅力呢？

• 北京是否有望迎来新的三星餐厅？

• 二星餐厅数量会出现突破变化？

• 哪些餐厅将成为新入榜的一星餐厅？

• 榜单中有更多新菜系登场？

• 米其林服务奖、年轻厨师奖、侍酒师奖、绿星荣誉又将花落谁家？

2022 北京米其林指南榜单回顾

2022 北京米其林指南榜单

如今，米其林指南再次迈入京城，这份令人期待的年度榜单有哪些餐厅和餐饮人荣耀上榜？以盘中佳肴展现食材品质、烹饪技巧、美妙风味、稳定水准和厨师个性等，引领食客重燃探寻北京美食的无限热情。

立即点击下方的“报名”按钮，提前预约直播，一起观看新版北京米其林指南发布，共同见证“京”喜闪耀时刻。

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