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348 期|2023 上海米其林指南发布会

回放12月15日 09:58-12:28 2小时30分钟
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本期看点

探味申城,见证美食“星”力量

12 月15 日,2023 上海米其林指南即将盛大发布。作为米其林指南进入中国大陆的第一站,上海凭借其兼容并蓄、海纳百川的开放与包容,吸引八方来客。经历疫情期间的砥砺求索,上海餐饮格局不断进阶的同时,更是为低糜的餐饮业注入源源不断的惊喜和动能。

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2022 上海米其林指南发布会现场

  • 中餐厅是否有望重新登顶三星荣耀?

  • 一、二星榜单中会出现哪些新的餐厅面孔?

  • 是否会有更多小众菜系餐厅摘星上榜?

  • 米其林服务奖、年轻厨师奖等特别奖项又将花落谁家?

2022 上海米其林指南榜单回顾

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2022 上海米其林指南榜单

时隔一年,米其林指南再次造访申城,在经历疫情反复、成本上涨等多重考验后,餐厅是否还能坚守初心,以稳定的出品和敏锐的创造力,征服米其林星探们挑剔的味蕾?让我们拭目以待。

即刻点击下方的“报名”按钮,提前预约直播,锁定第 7 版上海米其林指南发布会现场的精彩内容,一同见证美食“星”力量。

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