281期 | 鲜生新势力·第四届美极鲜生青年厨师烹饪大赛总决赛（上）

鲜味导师亲自带队操刀，四大战队决战在即。

作为行业内关注度颇高的厨艺赛事，由「雀巢专业餐饮」主办、汇聚全国烹饪精英的“鲜生新势力·第四届美极鲜生青年厨师烹饪大赛”终于迎来了万众瞩目的总决赛。

本次总决赛分为上半场团队战和下半场个人战，此次「名厨直播」为大家呈现的便是团队战的精彩比拼。

作为近年来的国际潮流趋势，植物性饮食是诸多世界名厨们探索的方向。在团队战中，北、东、西、南四大战队的鲜味导师将亲自带队操刀，指导选手们运用巧思创作 4 道植物基食品佳肴。

由专家评委和专业评委组成的评委团将对每道植物基菜式进行严格打分，得到团队战的得分。它将与个人战的得分一同综合计算，成为每位选手的总得分。

最终总得分排名前 3 名的选手可依次获得 10 万元、3 万元、1 万元的现金奖励。比赛的号角即将吹响，快来点击下方“报名”按钮，提前预约精彩直播内容。

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