257期｜湘菜出湘食尚发布会——炊烟·嘉豪全面战略合作伙伴签约仪式

名店、名师、名菜共聚一堂，带你看湘菜的下一个十年

2021年4月，广东嘉豪食品有限公司与湖南餐饮品牌炊烟小炒黄牛肉战略合作签约仪式在鲤隐台举行。

一场湘菜出湘的新征程，由此拉开帷幕。

本期「名厨直播」，我们将带大家直击发布会盛况，共襄湘菜出湘的盛举。直播中，3位行业内重量级嘉宾：广东嘉豪首席产品官倪浩、炊烟小炒黄牛肉集团创始人戴宗和湘菜泰斗王墨泉将从：行业发展趋势、餐饮品牌、专业厨师等多角度为大家解读湘菜发展的机遇与趋势。

本期嘉宾：

广东嘉豪首席产品官——倪浩

• 大数据下的湘菜发展机遇；

• 湘菜出湘，振兴中餐——广东嘉豪助力湘菜发展计划；

“湘菜流量担当”炊烟小炒黄牛肉集团创始人——戴宗

• 拿稳2大秘诀，打造湘菜的流量爆品；

• 炊烟小炒黄牛肉发布9大经典湘菜，解读湘菜中的湖湘文化基因；

中国烹饪大师、湘菜泰斗——王墨泉

• 湘菜出湘成功的关键：传播地道的湖南传统风味；

• “旺火急油、动作敏捷、断生即可”：烹出让食客欲罢不能的湘味小炒；

费鑫与贺俊贤联手献艺新湘菜

费鑫（左）与贺俊贤（右）

• 广东嘉豪厨务总监费鑫解读后疫情时代下的中餐凉菜发展及四大行业趋势；

• 鲤隐台行政总厨董事合伙人贺俊贤演绎新湘菜；

点击下方报名，锁定开播提醒。让我们共同见证湘菜出湘的时代新征程！