244期｜探访北京最贵的甜品店，鱼子酱甜品带你打破甜与咸的界限

3.8女神节特辑：看直播、拼手速，抽¥268马卡龙礼盒。

本期「名厨直播」，小7带你探店北京“最贵”的甜品店。

以法式正餐的方式呈现甜品、一天仅接待2桌、只接受预约、人均1500+的价格……闹公馆 Now Mansion自开业以来，似乎就站上了舆论与关注的风口浪尖。

“这家甜品店为什么这么贵？”、“连续吃5道甜品不会腻吗？”、“1500一位到底值不值？”……

带着大家的疑惑，小7特别邀请到闹公馆甜品主厨：陈辉霞 Stella。直播中，她将通过分享2道招牌甜品的制作为大家揭开闹公馆的神秘面纱。

零陵香豆焦糖鱼子酱

• 一度被禁的零陵香豆何以让甜点师爱不释手？

• 连吃5道甜品，味道要怎么搭配才不会腻？

• 鱼子酱做甜品：挑战甜与咸的边界；

草莓紫苏三明治

• 解锁大黄的正确打开方式，轻松烹出清新酸甜味；

• 甘纳许零失败制作秘笈分享；

直播中，我们还为大家准备了10份价值¥268的闹公馆Now Mansion法式马卡龙礼盒，只要参与直播就有机会获得。

Stella制作的法式马卡龙

点击下方报名，提前锁定开播提醒，来和小7一起云探店吧！