低温慢煮的牛腩怎么玩？

鹅肝如何搭配樱桃，玩出俏皮感？

低温慢煮的牛腩起了什么新变化？

大海的滋味融入一碗土豆浓汤里？

所有的答案尽在6月15日的名厨直播中，特邀上海半岛酒店西餐厅副主厨林韦龙，运用新技术，呈现别出心裁的新菜品！

直播当日精彩菜单：

*鹅肝慕斯配樱桃酱 

*低温慢煮牛腩配新鲜时蔬

*海滋味土豆浓汤