大热秘鲁菜走起

南美、3140万人口、3/50，有没有被这些信息搞晕？是的，这就是本期直播的重要线索——秘鲁菜。

2017年秘鲁全国有三家餐厅上榜“全球50佳餐厅”，占总榜的6%，而且无一例外都以经营秘鲁菜为主。

那么，是什么造就了秘鲁菜强大的吸粉气质，又是什么成就了秘鲁菜笑傲南美的美味神话？

6月9日，名厨直播特邀米其林二星级餐厅主厨，给～你～答～案！