小七去武汉啦!
本期名厨直播将为大家送上——从市场到餐桌,第一手热腾腾的实况烹饪报道。
三位明星主厨 x 两种武汉特色食材。
从市场到餐桌,这一次让我们零距离感受湖北特色食材——武昌鱼、莲藕的魅力。
Cuisine Art 创艺厨味掌门人——刘磊
上海米其林一星餐厅南麓•浙里主厨——杨军
2017博古斯世界烹饪大赛(中国区)冠军——林韦龙
三位主厨将同台烹饪,融合料理、杭帮菜、法餐,他们以三种不同的烹饪风格为大家展示武昌鱼和莲藕的魅力。
蒸、煮、炙、清蒸、油焖……哪一种烹饪方式才能烹出鄂菜当家美食武昌鱼的鲜美?
莲藕凭借哪些特质成为武汉餐桌上第一招牌?
点击下方报名本次直播,和三位主厨一起聊一聊武汉食材。