第160期 | 粤菜PK杭帮菜：顶级杭粤星厨表演秀（下）

你能想象当今厨界杭帮菜和粤菜的顶级PK是什么样子吗？讲究选料精细、因令时鲜的杭帮菜遇上讲究清而不淡、鲜而不俗的粤菜，将碰撞出怎样的火花？

本期直播名厨小7带大家来到杭州，直击第2届中国星厨交流表演秀现场，近距离观看一场强强联合的厨界盛事。带领杭州团队的是杭帮菜泰斗-任G20峰会餐饮文化组组长的胡忠英大师，而带领广州团队的则是粤菜教父-任广州半岛投资集团董事长的利永周大师。

8月6日 下午14：00开始，我们即将见证浙江君澜酒店集团餐饮总监，同时也是星厨委主席的吴俊霖VS国宴名厨现任深圳福田香格里拉大酒店的中餐行政总厨董玉振的巅峰对决。

双方星厨战队

杭州团队：

• 中国十大名厨--董顺翔

• “杭州工匠”-王政宏

• 浙江君澜酒店集团餐饮总监-吴俊霖

• 杭州大华饭店行政总厨-张勇

• 西子湖四季酒店金沙厅主厨-王勇

• 罗莱夏朵杭州紫萱度假村总经理-俞斌

广州团队：

• “江-由辉师傅主理”餐厅，广州地区唯一一家米其林二星餐厅-黄景辉

• 深圳福田香格里拉大酒店行政总厨-董玉振

• 广州康莱德酒店中餐行政总厨-谭国辉

• 广交会威斯汀酒店行政总厨-樊志源

• 广州富力丽思卡尔顿丽轩中餐行政总厨，也是“米其林一星”餐厅-郭元峰

主厨们将做出两道菜肴来呈现他们心中的烹饪，想要第一时间见到这些主厨的精彩厨演，不妨即刻点击下方按钮，提前预约直播，与名厨一起直击发布会现场吧。