Kitchen Lab 现代分子烹饪

钟伟，上海餐饮烹饪行业协会西餐秘书长、第44届世界技能大赛中国队烹饪教练、上海迪斯尼度假区Club 33主厨。将在上海新国际博览中心E2馆的Kitchen Lab上与大家见面，时间为3月29日上午10:00。当天，他会为大家带来“现代分子料理”的公开课，以新派的烹饪技法烹制“墨鱼面配龙虾和龙虾汤”。届时，名厨直播将对其进行同期直播，请大家准时收看。

现在，点击屏幕下方的“立即报名”按钮，就能于直播当日收到直播提醒。参与“提问”或者直播当天与主持人互动，就有机会获得“拉瓦萨-意式特浓深度烘焙咖啡豆（1000g装）1份”或者“G20国礼筷子1份（本场直播共 4份）”。