第149期 | 意味无限，大师意面鉴赏

本次名厨直播将带大家和一赋食品一起邀请意大利面轻奢代表——阿布素意面（Rustichella d‘Abruzzo）与其品牌顾问米其林一星名厨William Zonfa，共同分享中国轻奢餐饮趋势，以及意大利面的深度干货分享。

William Zonfa 来自意大利阿布鲁佐大区的米其林星厨，他的米其林一星餐厅 Magione Papale 在当地同样小有名气。关于意面制作的技巧，William Zonfa 是名副其实的大师。

• 意面鉴定课，深度干货知识点分享

• 现场制作三款意面，分享轻奢餐饮趋势

• 拆解“望、闻、问、切”四步骤判断意面品质的方法

本次直播 William Zonfa 将带着他多年的烹饪心得与经验，与大家一同分享意面的制作细节，想要学习更多精彩干货请点击下方按钮参与直播。

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