本期名厨直播为大家请来了一位米其林星级大厨,这位已经摘得两颗米其林星星,来自意大利的阿根廷裔厨师,Mauro Colagreco,3月8日至10日期间坐镇北京香格里饭店 AZUR“聚”餐厅,为食客们奉上春季主题套餐。而名厨直播也有幸作为独家直播平台与这位米其林星级大厨近距离接触,并于3月10日上午10:00至11:00,为大家带来全新一期的《大师公开课》。
公开课现场,Mauro Colagreco将为大家现场烹饪“芦笋沙拉”,以返璞归真的创作手法表达出法国南部菜肴之色香味的纯粹,诠释其“一顿饭就像一场聚会活动,我们在用餐时分享生活、分享欢乐、分享美食”的餐饮哲学。
现在,点击屏幕下方的“预约直播”按钮,就能于直播当日收到直播提醒。参与“提问”或者直播当天与主持人互动,将有机会获得由北京香格里拉饭店提供的价值388元(无需额外支付服务费)的“北京香格里拉饭店AZUR“聚”餐厅三道式套餐礼券1张(共计3张)”。