第107期 | 2018“美味悦享”厨艺大赛中国区总决赛（上）

凯悦美味悦享厨艺大赛（THE GOOD TASTE SERIES ）到今年，已经是第5届了。它起初仅在北美地区举行，如今已经成为一项全球性赛事，覆盖亚太、美洲、欧洲、非洲以及中东地区。

2018年10月16日， 2018“美味悦享”厨艺大赛中国区总决赛在上海安达仕酒店举办。这项比赛希望能够发掘和培养凯悦有潜力的厨师，从普通厨师到行政总厨不限。经过中国各区角逐，8位胜出厨师将继续争夺前往今年香港全球总决赛的入场券。

优秀的厨师之外，上海海清会会长沈伟，联合利华中国区总厨傅拥军，知名食评人左壮等等还将坐镇评审团，为今年的比赛带来精彩点评。

和往届比赛一样，为充分展现参赛大厨的真实水平与创新能力，比赛选用的食材严格保密，被放置在神秘盒子中，仅在比赛前夜揭晓。

2018年凯悦美味悦享厨艺大赛究竟给年轻厨师们出了什么难题？欢迎大家到时跟随名厨直播一起看个究竟。

-end-