第102期 | “美味至极 招牌旺菜”雀巢专业餐饮美极盛典（上）

热销旺菜的大数据背后，隐藏着怎样的消费趋势？

靠味道、靠营销，还是靠什么？旺店老板们有着怎样的奇招？

“美味至极 招牌旺菜”雀巢专业餐饮美极盛典即将开启。2018美极旺销菜盛典是由雀巢专业餐饮主办，邀请全国19家知名餐饮集团大咖，以及口碑餐饮总监-雪芝、BSI爆品研究中心创始人-金错刀等行业大咖参与，共同分享行业趋势等干货的餐饮盛会。

名厨直播将直击现场，带来上午的两场精彩分享

• 餐饮平台洞察-消费者行为变化及行业趋势（口碑餐饮业务总监雪芝）

• 爆品战略（BSI爆品研究中心创始人-金错刀）

两位分享者都将以实际案例，为大家分享最新行业趋势，带来消费行为的深刻解读。

餐饮行业竞争向来激烈，单打独斗的宣传只能引起小水花，无法引起消费者的长久关注，更谈不上创造新的消费热点。

为此，雀巢专业餐饮，利用优秀的厨务研发力量帮助客户菜品升级。本次盛典，亦是群体效能的体现，集合各界餐饮力量，带来行业趋势的干货分享，助力客户旺销菜的打造。

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