第100期 | 一招到“味”，意餐大师的3道地中海美食秘技

如何巧用酱汁轻松烹出极具意式风情的地中海美食？

第100期名厨直播“美极大咖秀”，雀巢专业餐饮和小7联合邀请到大家熟悉的意大利厨师协会中国分会主席Massimo老师，为你解答上述疑问，通过现场演示3道地中海特色菜肴，一起揭秘化繁为简的烹饪妙法，并和大家聊一聊意大利不同地区的烹饪风格！

本期直播亮点

T骨牛排配黑胡椒洋葱汁

• 如何用美极黄汁粉制作醇正香浓的复合味酱汁？

• 美极黄汁粉的其他创意发挥？

那不勒斯炸披萨配番茄汁、帕玛森奶酪、鲜罗勒

• 如何制作那不勒斯风味的炸披萨内馅？

• 面团揉制的窍门？

辣番茄汁炖章鱼仔

• 章鱼仔的处理和炖制技巧？

• 如何用美极多用途番茄调味酱打造多款创意地中海菜肴？

地道的牛肉、海鲜、披萨做法，以及更多经典演绎新味的秘技尽在本期直播。

同时本期直播增设有奖问答福利，雀巢专业餐饮为大家提供了6份3kg装西班牙进口美极多用途番茄调味酱，是直播中Massimo使用的同款产品，只要答对问题就有机会获得！现在开始报名预约吧，小7等你一起准时观看、精彩互动！

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