拿起镜头,他叫“阿卢”;回到后厨,他叫“卢永卫”;
做菜的人里最会拍照的,拍照的人里最会做菜的。
这样逗趣的综合体会有怎样的故事?
卢永卫,北京粤财JW万豪酒店万豪轩中餐厨师长。
如何在食材中自如运用调料,而不是杂乱堆砌?
在摄影和烹饪之间,存在着怎样的秘密关联?
脱下厨师服,扛起单反化身摄影师游历四方,又是一种怎样的体验?
本周四名厨直播第二期,以上问题的谜底将会被一一揭开。卢永卫师傅不仅会奉上两道广东岭南菜的详尽做法,更会向你供应“如何用手机拍好菜品”的干货,以及摄影与烹饪之间各种有趣的碰撞与灵感乍现。难道你不想一起来聊聊?