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Jonathan
黄浦 | 厨师
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牛肝菌鸡肝慕斯
日式梅酒浸新西兰生蚝配味芝士片
Oyster、cucumber、sea lettuce 生蚝、黄瓜、海莴苣
Homemade Miso Coppa
惠灵顿牛肉 甜菜泥
扇贝、菊芋、苹果、生蚝草
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单位
DEJA VU BY AMANDA 泊诗南
职位
主厨主理人
菜系
西餐
现居
中国大陆 上海 黄浦
家乡
中国大陆 内蒙古 呼和浩特
经历
做菜的小学生
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