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Jamal
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
创意地中海菜新餐厅
土豆泥、甜椒粉、榛果碎
香草小羊排、红酒汁
Chef Karl's table
澳洲谷饲安格斯战斧牛排
明火炭烤和牛汉堡
甜虾
炭烤澳洲纯种和牛西冷
南瓜汤、栗子、坚果、甜菜粉、奶油泡沫
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单位
厦门云也酒店
职位
行政总厨
菜系
融合菜、法式、意式
现居
中国大陆 福建
家乡
中国大陆 福建 泉州
经历
U are what u cook
2014-2016 厦门SKY Dining 山顶定制餐厅主厨
2017 厦门大方无隅酒店管理有限公司云也酒店行政总厨
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