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吴文
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徐汇 | 厨师
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干贝锅贴大黄鱼
川椒麻香大黄鱼
杨枝甘露
时蔬虾饼
豆瓣河虾仁
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尖椒雪花牛
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单位
东湖宾馆
职位
行政总厨
菜系
淮扬菜、融合菜
现居
中国大陆 上海 徐汇
家乡
中国大陆 安徽 宣城
经历
2013年6月至2017年12月南京颐和公馆。 2009年8月至2013年4月国睿金陵大酒店。 2006年7月至2009年3月南京金陵饭店。 2017年12月至2019年颐和芥子园。 2019-2020年上海懿餐厅 2020-今上海东湖宾馆
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