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魏金亭
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
清汤鲍鱼
燃汁剔炒宫保鸡
罗汉肚
单位
之参餐厅
职位
创始人/川菜名厨
菜系
川菜、国宴菜
现居
中国大陆 北京
家乡
中国大陆 河北
经历
北京饭店川菜名厨,为“四小名厨”之一,工作32年,后又在亮马河大厦工作9年。曾被陈毅元帅在钓鱼台三次亲点烹制“灯笼鸡”,师承有“北京四大名厨”之称的川菜大师罗国荣。年轻时得到多位名厨大师的真传。
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