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PeterLiu
黄浦 | 厨师
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作品
资料
意大利手工牛膝骨肉饺子配帕玛森熔岩芝士及牛肉汁
澳洲M7和牛配清酒萝卜黄油西兰花佐自制生蚝汁
法式花菇鸡清汤&低温鸡丝鱼胶干桂
嫩煎智利银鳕鱼佐海苔米锅巴&卡曼橘蛋黄酱 金花火腿鱼汁
嫩煎鲍鱼姬松茸配清黄油银杏海葡萄
单位
上海外滩五号厨魔馆
职位
厨师
菜系
法式铁板烧、日本料理、意大利菜、融合菜
现居
中国大陆 上海 黄浦
家乡
中国大陆 浙江 嘉兴
经历
嘉兴一品大厨法式铁板烧
上海聚鑫阁餐饮铁板烧主厨
嘉兴秋田家日本料理铁板烧主厨
微xin：1⃣️7⃣️6⃣️8⃣️1⃣️5⃣️5⃣️0⃣️7⃣️0⃣️4⃣️
上海 Ai Fiori 意大利明星餐厅厨师
上海外滩五号厨魔馆
湖州南浔Heloo Peach西餐厅主厨
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