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经历
- 2012年加入上海外滩华尔道夫酒店，担任饼房主厨一职。
- 拥有十多年从事饼房工作的丰富经验，擅长于平衡西方传统甜点食谱与中国人口味偏好之间的差异，让传统西方甜点在保留其原有特色的同时，更能为中国客人所青睐。
- 于2000年起便从事饼房工作，曾就职于上海金茂君悦大酒店以及新加坡香格里拉大酒店，并先后于法国École du Grand Chocolat Valrhona以及著名的Stéphane Glacier, M.O.F.学校进修学习，令技艺更趋纯熟。
- 在新加坡期间，还夺得过新加坡甜点大赛最佳糖艺比赛银奖。日前，作客录制星尚频道《疯狂的冰箱》节目，广受节目组以及大众的欢迎。
