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Frankie Zhou
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广州 | 厨师
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作品
资料
春天主题
Black truffle with sous Vide Lobster and Poached egg 黑松露温泉蛋配龙虾沙拉
Black truffle Set menu 云南黑松露
熟成章红鱼Carpaccio佐烟熏圆椒酱
云南黑松露意大利面Carbonara
意大利传统提拉米苏
扒蔬菜海鲜沙拉配莳萝百香果牛油汁
单位
Grand Hyatt Guangzhou
职位
厨师长
菜系
法国菜、意大利菜、欧陆菜、熟成牛扒馆
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 阳江
经历
食物是人与人之间最好的联系
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