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盛化祥
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金华 | 厨师
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作品
资料
爽脆千层黄瓜卷
酱烤独头蒜
捞汁皮皮虾炝拌北极贝
碧玉翡翠牛肉
风味孜然牛肉粒
黑松露锦丝捞拌三文鱼
酱香大头菜
招牌去骨凤爪
糖醋小排
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单位
湖州安且吉兮酒店
职位
冷菜主管
菜系
融合菜、淮扬菜、浙菜、杭州菜、川菜、湘菜
现居
中国大陆 浙江 金华
家乡
中国大陆 安徽 亳州
经历
2013年到2015年在义乌锦都酒店做冷菜师傅
2017年在义乌鸡毛换糖旗舰店做冷菜主管
2018年在义乌豪苑名厨酒店做冷菜主管
2019年在湖州安且吉兮酒店做冷菜主管
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